Bột chiết xuất bắp cải đỏ tự nhiên Màu sắc sống động

Bột trái cây và rau
January 13, 2026
Kết nối danh mục: Bột trái cây và rau
Brief: Quan sát thao tác từng bước và xem các ví dụ thực tế về cách sử dụng. Video này thể hiện đặc tính thay đổi màu sắc sống động của Bột chiết xuất bắp cải đỏ 100% tự nhiên của chúng tôi, cho thấy nó phản ứng như thế nào với các mức độ pH khác nhau. Bạn sẽ thấy các đặc tính hòa tan trong nước của nó và tìm hiểu về các ứng dụng của nó như một chất tạo màu thực phẩm tự nhiên và thành phần chống oxy hóa.
Related Product Features:
  • Có nguồn gốc từ 100% bắp cải đỏ tự nhiên, đảm bảo nguồn anthocyanin nguyên chất và đạt tiêu chuẩn thực phẩm.
  • Cung cấp phạm vi nồng độ anthocyanin linh hoạt từ 5% đến 25% để phù hợp với các nhu cầu ứng dụng khác nhau.
  • Thể hiện sự thay đổi màu sắc sống động đáp ứng với độ pH, chuyển từ màu đỏ trong điều kiện axit sang màu xanh lam trong môi trường kiềm.
  • Cung cấp các đặc tính chống oxy hóa mạnh, được công nhận là mạnh hơn vitamin C để chống lại stress oxy hóa.
  • Có khả năng hòa tan trong nước tuyệt vời để dễ dàng tích hợp vào nhiều công thức thực phẩm dạng lỏng và khô.
  • Duy trì dạng bột mịn màu tím nhạt với mùi đặc trưng, ​​lý tưởng cho việc dán nhãn sản phẩm tự nhiên.
  • Hỗ trợ sức khỏe não bộ, chức năng tim mạch và lợi ích chống lão hóa thông qua thành phần flavonoid.
  • Có thời hạn sử dụng 24 tháng khi được bảo quản ở điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp.
Câu hỏi thường gặp:
  • Nguồn gốc của Bột chiết xuất bắp cải đỏ của bạn là gì?
    Bột của chúng tôi 100% tự nhiên, được chiết xuất trực tiếp từ bắp cải tím (Brassica oleracea), đảm bảo nguồn anthocyanin nguyên chất, dùng cho thực phẩm không có chất phụ gia tổng hợp.
  • Thuộc tính thay đổi màu sắc hoạt động như thế nào?
    Anthocyanin trong bột là các sắc tố nhạy cảm với pH, thay đổi màu sắc dựa trên độ axit: chúng xuất hiện màu đỏ trong môi trường axit và chuyển sang màu xanh lam trong điều kiện kiềm, khiến chúng trở nên lý tưởng để tạo màu thực phẩm tự nhiên và chỉ báo độ pH.
  • Độ hòa tan và thời hạn sử dụng của loại bột này là gì?
    Bột hòa tan hoàn toàn trong nước, tạo điều kiện dễ dàng trộn thành nhiều công thức khác nhau. Nó có thời hạn sử dụng là 24 tháng khi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín và tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp.