Bơ (Perseaamericana L.), còn được gọi là bơ và bơ, là một loại trái cây giàu calo với giá trị dinh dưỡng cao.chỉ một phần năm hàm lượng đường của chuốiNó giàu vitamin, đặc biệt là chứa vitamin E và carotene, nó là một loại thực phẩm năng lượng cao và ít đường lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường.