| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu: | Tonking |
| Chứng nhận: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| Số mô hình: | Bột thạch TK-Agar |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1kg |
| chi tiết đóng gói: | 1kg/túi, 25kg/trống hoặc tùy chỉnh |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | T/T, Công Đoàn Phương Tây, MoneyGram |
| Khả năng cung cấp: | 3000kg mỗi tháng |
| Sự xuất hiện: | Bột trắng | Độ hòa tan: | nước nóng hòa tan |
|---|---|---|---|
| CAS: | 9002-18-0 | Sức mạnh: | 800~1200 |
| Ứng dụng: | Ngành công nghiệp thực phẩm | Thể loại: | Lớp thực phẩm |
| Thời gian sử dụng: | 24 tháng | Mẫu: | 20g |
| Làm nổi bật: | Agar Agar bột tự nhiên,Agar Agar bột loại thực phẩm,Giá tốt nhất Agar Agar bột |
||
Giá tốt nhất Agar Agar-agar bột Agar Agar bột Agar Agar chất lượng thực phẩm Agar Agar giá
Agar Agar Powder là một polysaccharide tự nhiên được chiết xuất từ tảo đỏ (như gelidium, gracilaria, v.v.). Các thành phần chính là agarose và Agaropectin. Nó có khả năng tạo gelatin độc đáo,tính ổn định và tính năng ít calo, và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, nghiên cứu khoa học và các lĩnh vực khác.
Đặc điểm chính của Agar Agar bột
1Tài sản Gel
Giải tan trong nước sôi và tạo thành gel mạnh khi làm mát đến 35-40 ° C với điểm nóng chảy khoảng 85-95 ° C (nó cần phải được làm nóng lại để tan).
Gel có độ bền cao, độ minh bạch tốt và có khả năng đảo ngược nhiệt (đóng bằng cách sưởi ấm và cứng bằng cách làm mát).
2. Sự ổn định
Nó có khả năng chống axit và kiềm mạnh và không dễ bị vi sinh vật phân hủy.
Nó không có mùi, không có vị, và hầu như không được tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể con người (ít calo).
3. Sự khác biệt với các hợp chất khác
So với gelatin (nguồn gốc động vật), Agar Agar bột thân thiện với người ăn chay và có nhiệt độ gel cao hơn;
So với carrageenan, bột agar agar có một gel mong manh hơn và khả năng giữ nước yếu hơn một chút.
|
Tên sản phẩm:
|
Agar Agar bột |
|
Thông số kỹ thuật/sạch:
|
800-1200g/cm2 |
|
Sự xuất hiện:
|
Bột trắng
|
| Thể loại | Thức ăn |
|
Thời hạn sử dụng:
|
24 tháng
|
|
Bao gồm:
|
1kg/ túi, 25kg/thùng sợi
|
|
Ứng dụng
|
Chất phụ gia thực phẩm
|
Lợi ích của Agar Agar bột :
Agar Agar bột có một đặc tính rất hữu ích và độc đáo trong ứng dụng của ngành công nghiệp thực phẩm.có thể tạo thành các phức hợp với một số chất và các tính chất vật lý và hóa học khác, và có thể được sử dụng như chất làm dày, chất đông máu, chất treo, chất ướp, chất chống đông và chất ổn định.
Agar Agar bột có hàm lượng protein cao, calo thấp, khả năng đông máu và ổn định.
Áp dụng Agar Agar bột :
1Ngành công nghiệp thực phẩm: được sử dụng làm chất ổn định gelatinization cho kẹo, kẹo, yokan, thực phẩm đóng hộp, thịt nướng và xúc xích; được sử dụng làm chất làm dày và ổn định trong kẹo, bơ đậu phộng, tahini;làm chất ổn định kem, kem đá, v.v.; Khả năng giảm lưu trong nước trái cây và đồ uống; được sử dụng làm chất làm sáng trong rượu vang, nước sốt đậu nành và giấm.
2. Ngành công nghiệp sản phẩm chăm sóc sức khỏe: Dòng có tác dụng tuyệt vời. Nó là một thực phẩm xanh tự nhiên. Agar được chọn từ các sinh vật biển tự nhiên, rong biển, rong biển, rong biển, rong biển và các cây khác.
3. Đối với công nghệ nhà máy
4. Công nghiệp mỹ phẩm: Được sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm chất lượng cao: nó có thể được sử dụng như kem đánh răng để thêm vào sản phẩm hoặc như một ma trận để làm cho cấu trúc kem hoàn hảo hơn, phân tán tốt,và dễ làm sạch.