| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu: | Tonking Biotech |
| Chứng nhận: | ISO, HACCP, KOSHER,HALAL |
| Số mô hình: | Bột quả TK-Acai |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1kg |
| chi tiết đóng gói: | 1kg/túi, trống 25kg/sợi |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | T/T, Công Đoàn Phương Tây |
| Khả năng cung cấp: | 3000kg mỗi tháng |
| Vẻ bề ngoài: | Bột màu đỏ tím | Cấp: | Cấp thực phẩm |
|---|---|---|---|
| Một phần được sử dụng: | quả mọng | Thông số kỹ thuật: | Bột nước ép, bột chiết xuất 10:1, 5% |
| Ứng dụng: | Thức ăn và đồ uống | Hạn sử dụng: | 2 năm |
| Làm nổi bật: | pure natural acai berry powder,water soluble acai extract,organic acai fruit juice powder |
||
Bột Nước Ép Trái Acai Berry Tự Nhiên Nguyên Chất Bột Chiết Xuất Acai Berry Hòa Tan Trong Nước
Bột Nước Ép Trái Acai Berry là gì?
Quả Acai (phát âm là ah-sigh-EE) là loại quả nhỏ, màu tím sẫm có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới Trung và Nam Mỹ. Chúng mọc trên cây cọ Acai.
Bột Nước Ép Trái Acai Berry được tạo ra bằng cách sấy phun nước ép của quả acai. Quá trình này loại bỏ hàm lượng nước trong khi cố gắng bảo toàn hồ sơ dinh dưỡng, tạo ra một loại bột cô đặc, ổn định trên kệ và dễ sử dụng.
Điều quan trọng là phải phân biệt điều này với bột acai đông khô, được làm từ toàn bộ quả (cả thịt và vỏ). Bột nước ép ít chất xơ hơn một chút nhưng lại có hàm lượng chất dinh dưỡng và sắc tố hòa tan trong nước cao.
Quả Acai thường được dán nhãn là một loại "siêu thực phẩm" do hồ sơ dinh dưỡng dày đặc của chúng. Những lợi ích này chủ yếu là do hai thành phần chính:
Anthocyanins & Polyphenols: Đây là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ tạo cho quả màu tím đậm. Chúng chống lại stress oxy hóa do các gốc tự do trong cơ thể gây ra.
Axit béo: Acai chứa các chất béo lành mạnh như Axit Oleic (omega-9) và Axit Linoleic (omega-6), có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
Chất xơ & Sterol thực vật: Chúng hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và tim mạch.
|
Bột trái cây và rau củ tự nhiên
|
||
| Bột rau bina | Bột cần tây | Bột cỏ lúa mì |
| Bột cỏ lúa mạch | Bột bí ngô | Bột củ cải đường |
| Bột bông cải xanh | Bột nước ép cà rốt đen | Và hơn thế nữa... |
Bột trái cây và rau củ có thể được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống, thực phẩm chức năng.
Bột trái cây và rau củ có những ưu điểm sau:
1. Hàm lượng ẩm thấp có thể kéo dài thời gian bảo quản và giảm chi phí lưu trữ, vận chuyển và đóng gói.
2. Tỷ lệ sử dụng nguyên liệu cao và yêu cầu về nguyên liệu không cao, đặc biệt là về kích thước và hình dạng của nguyên liệu.
3. Trong quá trình chế biến, cần đặc biệt chú ý đến việc loại bỏ các bộ phận bị thối rữa của trái cây và rau củ (loại bỏ hoàn toàn các chất gây ung thư mạnh như aflatoxin và patulin). Đồng thời, loại bỏ hoàn toàn dư lượng thuốc trừ sâu trong trái cây và rau củ. Sau khi loại bỏ những tác dụng phụ này, bột trái cây và rau củ mở rộng phạm vi ứng dụng của nguyên liệu trái cây và rau củ với ít tổn thất dinh dưỡng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột trái cây và rau củ có thể được sử dụng trong hầu hết mọi lĩnh vực chế biến thực phẩm và có thể được sử dụng để cải thiện thành phần dinh dưỡng, màu sắc và hương vị của sản phẩm.
