| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu: | Tonking |
| Chứng nhận: | ISO, HACCP, Kosher |
| Số mô hình: | TK-D-alulose |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1kg |
| chi tiết đóng gói: | 1kg mỗi túi, 25kg mỗi thùng |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | T/T, Công Đoàn Phương Tây, MoneyGram |
| Khả năng cung cấp: | 3000kg mỗi tháng |
| Vẻ bề ngoài: | Bột tinh thể trắng | CAS KHÔNG: | 23140-52-5 |
|---|---|---|---|
| Cấp: | Cấp thực phẩm | Ứng dụng: | Thức ăn ngọt |
| bưu kiện: | 25kg/túi | Hạn sử dụng: | 2 năm |
| Làm nổi bật: | bột chất tạo ngọt allulose độ tinh khiết cao,chất tạo ngọt allulose thực phẩm 25kg,đóng gói số lượng lớn bột allulose |
||
Chất tạo ngọt Allulose Độ tinh khiết cao Allulose dạng bột Thực phẩm Đóng gói 25kg
Allulose là gì?
Allulose (còn gọi là D-psicose hoặc D-allulose) là một loại monosaccharide ít calo được phân loại là "đường hiếm". Nó có tự nhiên với số lượng rất nhỏ trong các loại thực phẩm như sung, nho khô, lúa mì, siro cây phong và mật mía.
Về mặt hóa học, allulose là một epimer C-3 của fructose, có nghĩa là nó có cùng công thức hóa học với fructose nhưng có sự sắp xếp không gian ba chiều khác nhau. Sự khác biệt về cấu trúc này làm thay đổi cơ bản cách cơ thể con người xử lý nó.
Allulose thương mại được sản xuất thông qua quá trình chuyển đổi enzyme fructose có nguồn gốc từ ngô hoặc các nguồn thực vật khác, sử dụng các enzyme cấp thực phẩm.
| Tên sản phẩm | Bột D-Allulose |
| Ngoại quan | Bột tinh thể màu trắng |
| Hạng | Thực phẩm |
| Thông số kỹ thuật | 99% |
| CAS | 23140-52-5 |
| Mẫu | Mẫu miễn phí |
| Thời gian giao hàng | 3-5 ngày |
Lợi ích của Bột D-Allulose
Trong lĩnh vực ứng dụng thực phẩm, D-Psicose được coi là một trong những chất thay thế đường mía lý tưởng nhất nhờ vị ngọt cao, độ hòa tan tốt, ít calo và hạ đường huyết. Việc bổ sung đường D-aloxone vào thực phẩm không chỉ có thể cải thiện mức độ gel hóa mà còn cải thiện hương vị bằng phản ứng Maillard với protein thực phẩm. So với D-fructose và D-glucose, D-Psicose có thể tạo ra nhiều sản phẩm phản ứng Maillard có khả năng chống oxy hóa hơn và duy trì mức độ chống oxy hóa của thực phẩm trong thời gian dài hơn. Năm 2011, D-Psicose được FDA chứng nhận an toàn và có thể được sử dụng làm phụ gia trong lĩnh vực thực phẩm và chế độ ăn uống.
D-Psicose là một loại đường không béo giúp giảm sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn, và vị ngọt của nó bằng 70% đường cát, với độ hòa tan cao. Do đặc tính này, nó đặc biệt thích hợp để chế biến thực phẩm. D-Psicose có nhiều chức năng và đặc điểm, và ngày càng được kỳ vọng sẽ được sử dụng để sản xuất thực phẩm chất lượng cao có thể ngăn ngừa hiệu quả các bệnh của người lớn và được mọi người yêu thích.
